ここまの心
香港食べ歩きツアー特集 (2004,2,4〜7)


2月4日から、3泊4日の日程で行われましたこのツアー。
持参したノートPCの活躍によって、現地からの更新に成功しました。
その時の様子を改めて編集し直し、写真満載でお送りいたします。


そもそものキッカケは、2年前の春のこと。
志ん太兄キからのFaxが届く。
「駿菊師匠の主催で、香港ツアーを企画しています。
 美味しいものを食べたり何なりと、楽しく遊ぶ旅行です。
 どうぞ奮ってご参加下さいませ。」

ワタクシ、この“美味しいもの”ってのには目がないんです。
早速に、参加表明を出してはみたものの・・・
昨年冬に世界を震撼させたSARS騒動。
そのとばっちりを受けて、この香港ツアーも中止せざるを得ませんでした・・・、っと。
だからこそ、嬉しいワケですよ。今回。

迎えました、当日。
朝イチのスカイライナーで、参加者集合。
嬉しいのか、ただ寝てないだけなのか、妙にテンションの高い集団。
半裸 五街道佐助
「いきなり、飛ばしすぎですよ!」
車内で半裸になる五街道佐助殿。

成田着。搭乗券を受け取り、出発まで2時間余り。
「まずは腹ごしらえから。」
モーニングカレーモーニングセット
佐助兄さんは、朝っぱらからカレーを注文。
オイラはソーセージドッグ&スクランブルエッグ(サラダ付き)の洒落たモーニングセット。

で、残りの方々は・・・
モーニングビール
朝からビールかぃ?!


ご機嫌な集団は、程なく機内へ。
これから5時間のフライトです。
途中で機内食が出ます。すっかり写真を撮り忘れましたが。
ちなみにメニューはカレー(笑)。
佐助兄さん、ダウト!!

なかなか飛行機に乗る機会がないんですが、すごいもんですね。
シートの後ろにはモニターが。
映画やテレビを観たり。ゲームだってあるのさ!
あぁ、落語も聴けます。正朝師匠の「普段の袴」演ってました。飽きさせませんなぁ。
香港行き上海
これは、積み上げたマージャンパイを崩していくゲーム、『上海』。
香港行きで上海とはこれ如何に。


初、香港上陸!!
新空港から、九龍(クーロン)の街中までバスで20分。
ホテルに荷物を置いたら、早速に探索だ!

と、その前に、今回のツアー参加者を発表いたします。
all_menber.jpg
左から、古今亭志ん公、古今亭志ん太、古今亭駿菊、五街道佐助、古今亭菊可。
そしてワタクシ、カメラマンの金原亭小駒。以上6名っす!


〜つづき。
泊まったのは、九龍の繁華街、「尖沙咀」(チムサァチョイ)にあるカオルーンホテル。
漢字で書くと、九龍酒店。
そうそう、中国は漢字で書いてあるから(当たり前)、見て分かるのが何だか嬉しいのよ。

この、中国本土に続く九龍側と、香港島がメインってところですか。
ここを行ったり来たりします。この旅で。

まずはフェリーっつうか、乗合船で10分ほどの船旅。
香港島は、「中環」へ。

ワケも分からず、香港っぽい露天の前にてスナップ。
香港クラッカー
これ、クラッカーがたくさんぶる下がってるの、分かるかなぁ。
ここでいいお土産を見つけたのだ!
香港ポチ袋
『福・ポチ袋』。赤地に金ヌキで「福」。ご利益たっぷりの祝儀袋。
あげる方じゃなくて、もらう方がいいんだけどね。


さてさて、ここからツアーの目玉、「食べ歩き」の記録となります。
香港第1発目の食事は、中環にある『繼L酒家』(ヨンキー・レストラン)

ピータン
まずは、軽くお通しってなところから。
ピータン
そんじょそこらのピータンとはワケが違う。
(゚д゚)ウマー 中が半熟! (゚д゚)ウマー
この熟成具合が絶妙。
ちなみに駿菊兄さんは、このピータンをお土産で箱買いしてましたよ!

真ん中には、紅ショウガ。いわゆる、ガリ。
日本のと同じ味でした。ちょっと不思議な組み合わせ。

豚肉のロースト
豚肉のロースト
。つまり、チャーシュー
このツアーで、嫌ってほど思い知らされたことは、肉そのモノが、日本のとはまるっきり味が違うってこと。
味、というか、脂の具合や食感なのかなぁ。
たかがチャーシューのクセに、一品料理として成立しているこの世界。(誇大評価?)
うーん、やわらか〜い。
で、下に煮豆が敷いてあります。

豚皮の油掛け
ブタ皮の油掛け
。と言うのかな?
早い話が、北京ダックの豚バージョンです(笑)。
パリパリになった皮をスライスして、これに特製味噌をつけて頂きま〜す!

野菜煮
野菜もうまい。
これは、ブロッコリーと菜の花を掛け合わせた野菜。それの煮たの
肉の合間に、ちょうど合うんですわ。

で、この店の売り物はってぇと、ガチョウのロースト
ところが、こんなところにも心配されていた鳥インフルエンザの影響が出ておりました。
お詫び
食べられなかったのは残念ですが、これもひとつの歴史上の出来事として(笑)、ね。

ガチョウがダメなら、これにする!
ハトのロースト
ハトのロースト
丸焼きなんで、ちょっと・・・で申し訳ない。
ところが、食わず嫌いとはこのこと。
本日のナンバーワン!!!
ハトって、こんなに旨かったの?!?!
肉も、脂もベラボウにうまいっす!

では、喜びの表情をどうぞ!
喜びの表情
あ〜〜〜ぁ・・・


「ご馳走様でした!」


腹いっぱいになったら、再び夜の散策へ。
地下鉄で「佐敦」(ジョーダン)ヘ。
佐敦
ピンボケでスンマセン。
ちょっと小雨の街中。
道路の中ほどまで迫り出した看板すれすれに走る二階建てバス。

ここから、ちょっと怪しげな路地へとご案内。
「男人街」、「女人街」という名の、露店ストリート。
ツアーなんかでは、「危ないので近付かないで下さい」なんて注意してるけどね。
まぁ、スリに気をつけてってなトコなのかな。
女人街
もう、何百メートルにわたって、ビニールシートで覆った夜店がずらーっと並んでます。
昼間には、跡形無くただの道路だってェから、こりゃすごい。

露店で売られている物。
偽ブランド時計、おもちゃ、服装類・・・って、“寅さん”のカバンの中身と大して変わらんのよ(笑)。

そこで見つけた一品。
偽プー
偽プ〜さんのヘアバンド
これがまた、とっても情けない顔をしております。
駿菊兄いわく、「似てないにも程があるよ!」


こんな感じの1日目。
明日から、更に食べ歩きパワーアップ!
続きは、次のページへ・・・


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